In Search Of The Immortal Tree/ Olives and Olive Oil in Turkey (Ölmez Ağacın Peşinde)

In Search Of The Immortal Tree/ Olives and Olive Oil in Turkey, zeytin ve zeytinyağı kültürünün derinliklerine inen bir çalışmadır. Türkiye'nin zeytin ağaçları ve zeytinyağı üretimi üzerine kapsamlı bir bakış sunuyor. Eserde, zeytinin tarihçesi ve üretim süreçleri detaylı bir şekilde ele alınarak, okuyuculara bu kültürel mirası anlamaları için değerli bilgiler sağlıyor. Bu eser, hem gastronomi hem de tarım alanına ilgi duyanlar için önemli bir kaynak niteliğindedir